Tag Archive for: gastronomia

Autoria dels textos, vídeos i imatges: en cada publicació s’indiquen les persones donants dels materials i, en el seu cas, els autors i les autores dels textos publicats (llibres, revistes, articles, etc.).

Els textos i tot tipus de materals produïts per a Les Alqueries Pèdia –incloent explicacions, anàlisis, documentals, fotomuntatges i qualsevol altra producció– s’han d’atribuir a: Nelo Vilar (2017-2023), Laura Yustas (2018-2023) i Cyrille Larpenteur (2017-2018).

Idea original de les “pèdies” i desenvolupament: Nelo Vilar, Laura Yustas i Cyrille Larpenteur, dins dels projectes Etnopèdia, Etnograma i Heterotopia CEAP.